Standing dinner bij Roels

Stel zelf je eigen standing dinner samen voor jouw gezelschap. Vooraf maak je, per gang, een keuze uit onderstaande gerechten. De keuze geldt voor het gehele gezelschap. Uiteraard kunnen wij te allen tijden rekening houden met allergieën of dieetwensen. Wij zullen de gerechten deze personen dan aanpassen. Het standing dinner vindt staand plaats, uiteraard kunnen wij enkele zitplaatsen voor je creëren.

1e gang
– Thaise salade met beefreepjes, cashewnoten, rijstazijn en cassave
– Carpaccio van rund met rucola, parmezaan, truffelmayonaise en pesto
– Gerookte zalm met cress, limoen, kappertjes, rode ui, toast en tartaarsaus.
2e gang
– Roels saté met pindasaus, cassave en atjar
– Noodle pokebowl met tonijn, avocado en wasabimayonaise
– Garnalenkroket met brood citroen en tartaarsaus.
3e gang
– Tom kha kai soep met garnalen, kokos, lente-ui en taugé
– Soto soep met yakatori spies, sereh, taugé en lente-ui
– Tomatensoep met pesto, taugé en lente-ui
4e gang
– Klassiek gestoofd rundvlees met bier, laurier, salade, frites en mayonaise
– Mini Roels burger; beefburger, cheddar, bacon en roels saus
– Zalm teriyaki met oosterse groenten, sesam, wasabimayonaise en zoete aardappelfriet.
5e gang
– Brownie met vanille ijs, crumble, karamelsaus en slagroom.
– 2 verschillende soorten sorbetijs met crumble en slagroom.
– Mini cheesecake met rood fruit en slagroom.
Wil je toch liever zittend dineren? Klik dan hier voor onze keuzemenu’s